L'entrecôte de Bœuf National est une coupe nationale de haute valeur culinaire, reconnue pour sa jutosité et son goût inégalé. Elle est obtenue à partir de la partie périphérique du muscle attaché aux côtes, dans la zone du diaphragme. Cette coupe traditionnelle de la culture argentine gagne de plus en plus d'adeptes dans la cuisine nationale. Sa viande d'un rouge foncé est parfaite pour les barbecues en raison de sa préparation facile et de son goût riche. Cette présentation pèse environ 800 grammes et répond aux besoins culinaires de ceux qui recherchent une option de viande de qualité.