Café de spécialité en grains eathica, originaire du Mexique, région du Chiapas. Élaboré avec 100 % de café Arabica de montagne, cultivé entre 1000 et 1700 mètres, et torréfaction moyenne. Son profil aromatique étendu réunit des notes fraîches et d’agrumes, avec des nuances de chocolat, de caramel et de fruits. En tasse, il présente une forte acidité, une légère amertume et un corps équilibré, avec un caractère net. Il provient de l’Agriculture Biologique et du Commerce Équitable. Les informations d’origine identifient CESMASH et MAJOMUT comme organisations de Commerce Équitable au Mexique. 100 % des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique et du Commerce Équitable, et la fiche indique une certification par l’UE et la WFTO. C’est un café végan, sans gluten et sans lactose. Il est déclaré sans allergènes et contient de la caféine. Il est présenté en grains, avec un poids net de 1 kg par unité. Format indiqué : 10 pcs./carton. Unités par carton : 10, soit un contenu net total de 10 kg par carton.