Cette cannelle de Ceylan moulue provient de plantations d'agriculture biologique au Sri Lanka, spécifiquement de la variété Ceylan, reconnue pour son goût exquis et son arôme. La cannelle est exempte d'allergènes tels que le gluten et le lactose, ce qui la rend adaptée aux personnes souffrant d'intolérances, de plus, elle ne contient pas de sucre et est adaptée aux végétaliens. Certifiée à la fois par l'Union Européenne et par FLO, elle garantit qualité et engagement en faveur du commerce équitable. Chaque paquet contient 40 grammes de cannelle, assurant la fraîcheur et la qualité du produit. L'origine de cette épice, gérée par l'organisation SOFA au Sri Lanka, ainsi que par FANOHANA à Madagascar, souligne sa provenance authentique. Idéale pour rehausser les saveurs dans diverses préparations culinaires, des desserts aux plats principaux, offrant une touche exotique et des bienfaits pour la santé.