Nos dattes Medjoul fraîches sont cultivées à Jéricho et dans la vallée du Jourdain, où le climat aux températures élevées et à l'humidité faible favorise leur croissance. Ces dattes sont grandes et ont une saveur exceptionnelle. Depuis 1997, l'Association de développement agricole soutient les agriculteurs locaux dans la culture de cette variété supérieure. Le processus de production comprend une sélection et un séchage soigneux pour garantir que les dattes répondent aux normes d'humidité optimales avant d'être emballées. Tous les processus sont supervisés selon les réglementations du commerce équitable, garantissant à la fois la qualité du produit et un traitement juste des agriculteurs.