L'amidon de manioc est un produit obtenu à partir du manioc, une racine originaire du Paraguay.

Cet amidon est sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes intolérantes ou sensibles au gluten.

Il est présenté dans un emballage de 500 grammes et est principalement utilisé comme épaississant dans la préparation des aliments et comme composant dans l'industrie alimentaire pour la fabrication de produits sans gluten.

L'amidon de manioc se caractérise par sa texture douce et sa capacité d'absorber les liquides, ce qui le rend idéal pour la préparation de sauces, de soupes et de desserts.

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