Jambons et charcuteries artisanales de la Sierra de Cazorla (Jaén).
Fondée en 1980, Jamones el Chulo a commencé avec une petite production manuelle. Dans les années 80, leur production a augmenté et en 1990 ils ont construit leur séchoir. Actuellement, ils continuent d'évoluer et d'incorporer de nouveaux produits de la région du Parc Naturel de la Sierra de Cazorla. Connu pour leur qualité et leur savoir-faire, Jamones el Chulo est expert dans l'élaboration de jambons et de charcuteries.
Jamón Reserva de curación al natural (7.5 a 8 kg aprox)
Vino ecológico de Arriba o Anagil (según disponibilidad)
Caña de lomo ibérico de cebo 800gr aproximadamente
1/ Queso semicurado de mezcla de 1.6kg aprox
1/2 Queso curado oveja 1,5kg aprox
Aceite oliva virgen extra 1l en formato de lata
Caja Regalo
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Jamón Reserva de curación al natural (7.5 a 8 kg aprox)
Vino ecológico de Arriba o Anagil (según disponibilidad)
Caña de lomo ibérico de cebo 800gr aproximadamente