L'épaule ibérique de gland ou de champ est un délice qui ne doit pas manquer sur votre table. Ce produit est fabriqué à partir de porcs ibériques élevés en liberté et nourris avec des glands de haute qualité. Son processus d'affinage se fait de manière artisanale pour garantir une saveur et une texture maximales. Avec un poids de 5,5 à 6 kg, cette épaule est parfaite pour être présentée sur un support de jambon, rendant chaque découpe inoubliable. Les ingrédients incluent l'épaule de porc ibérique, le sel marin et des conservateurs.