Le fromage Flor de Esgueva - Vieilli est un fromage de brebis prisé, parfait pour les amateurs de saveurs intenses. Ce fromage se présente en morceaux soigneusement emballés sous vide, garantissant sa fraîcheur et sa conservation dans des conditions optimales. Vous pouvez choisir entre un fromage entier en 4 morceaux ou plusieurs kilos en morceaux individuels. Sa richesse réside dans ses ingrédients : lait de brebis cru, sel, conservateur (E-252), présure et ferments lactiques, lui conférant un goût fort caractéristique et une texture crémeuse et enveloppante. De plus, sa croûte n'est pas comestible et contient divers conservateurs et colorants (E-200, E-203, E-235, E-171 et E-172). Ce fromage se distingue également par son profil nutritionnel équilibré, offrant 1722 kJ (415 kcal) pour 100 grammes. Avec 35 g de matières grasses, dont 26 g saturés, il ne fournit que 0,5 g de glucides et 22 g de protéines ainsi que 1,9 g de sel. Sans aucun doute, un produit idéal à déguster seul, en apéritif ou comme partie d'un plateau de fromages.