Le jambon désossé, gigue et pointe, est un choix exceptionnel pour ceux qui souhaitent déguster le goût authentique du jambon sans complications. Avec un poids d'environ 5,500 kg, cette pièce offre le confort d'être prête à trancher. Chaque partie du jambon a son propre caractère : - **Gigue** : La partie la plus juteuse et large, caractérisée par son infiltration de graisse. - **Cuisse** : Cette section est plus ferme et plus affinée, idéale pour ceux qui préfèrent un goût intense. - **Pointe** : Avec une plus grande concentration de graisses, elle offre une bouchée profonde et enveloppante. Élaboré de manière traditionnelle avec du sel marin et sans additifs, ce jambon est 100% naturel et sain. Emballé sous vide pour garantir la fraîcheur et la qualité, il est idéal pour être dégusté à toute occasion. Nous proposons plusieurs options : Jambon Réserve, Gran Reserva, Gran Reserva DUROC, Jambon de cebo 50% Race Ibérique, et Jambon de Bellota 100% Ibérique.