Le fromage Manchego semi-affiné de brebis est un véritable ambassadeur des saveurs de La Mancha, Espagne. Ce fromage, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis cru, se distingue par sa texture ferme et son goût dominant, idéal à déguster seul ou comme partie d'un plateau de fromages. Pesant entre 250 et 350 grammes, ce produit est parfait à partager lors de réunions familiales, pique-niques ou simplement pour être dégusté à la maison. Son profil nutritionnel est également attrayant, offrant 465 kcal pour 100 grammes, avec une teneur en graisses de 40 g et une contribution en protéines de 23 g.