Ce délicieux jambon 100% ibérique de bellota provient de la célèbre race ibérique, spécifiquement d'Estrémadure, une région réputée pour la qualité de ses produits. Avec un poids d'environ 8-8,5 kg, ce jambon est parfait pour partager lors de célébrations ou pour un plaisir personnel. Les ingrédients comprennent du jambon, du sel, un conservateur E-250, un conservateur E-252 et un antioxydant E-301, garantissant un produit de haute qualité et savoureux. Pour tirer le meilleur parti de ce jambon, il est recommandé d'enlever la housse de coton qui le protège et de le conserver à température ambiante entre 16 et 25°C. Que ce soit sur une planche de découpe ou accroché, le jambon doit être tranché à partir de la maza, avec la partie large vers le haut, et il est suggéré de nettoyer la croûte et le gras extérieur avant de le servir. La température optimale pour apprécier cette délicatesse se situe entre 20 et 25°C.