Le Jambon Ibérique de Bellota 50% race ibérique est un produit de haute qualité, issu de l'élevage minutieux de porcs ibériques dans les vastes dehesas d'Estrémadure. Il subit un processus de maturation d'une durée de 36 à 48 mois, permettant de développer un arôme et une saveur intenses et profonds. Cette tradition reste vivante grâce à un contrôle de qualité méticuleux, garantissant que chaque pièce offre l'essence de la gastronomie espagnole. Chaque jambon est fabriqué avec des ingrédients tels que jambon, sel, et conservateurs (E-250, E-252), ainsi que des antioxydants (E-301) pour sa conservation. Son poids se situe entre 8 et 9 kg, ce qui le rend idéal pour partager lors de réunions familiales ou de célébrations spéciales. Pour le conserver, il est recommandé de le garder accroché jusqu'à sa consommation, puis de le stocker dans un support à jambon ou de le suspendre à nouveau.