Le Lomo de Bellota Ibérique 100% est un produit premium qui met en valeur la richesse de la gastronomie espagnole. Originaire de l’Extrémadure, ce morceau de lomo ibérique est élaboré à partir de porcs de race 100% ibérique, garantissant ainsi une saveur unique et succulente. Chaque pièce pèse entre 600 et 800 g, ce qui en fait un choix parfait pour le partage lors de réunions ou de célébrations. Ce lomo est présenté sous vide, assurant sa fraîcheur et sa conservation. La qualité du produit est classée comme extra, reflétant le processus rigoureux de maturation auquel il est soumis. Les ingrédients sont de la plus haute qualité : lomo ibérique, sel, paprika, épices et extraits d’épices, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301). Il est recommandé de conserver le lomo au réfrigérateur à une température inférieure à 7 degrés Celsius. Si vous décidez de ne pas consommer la pièce entière, il est important de la remettre dans le sachet sous vide et de jeter la première tranche lors de la reprise de la consommation. Pour en profiter pleinement, il est suggéré de le servir à une température comprise entre 18 et 24 degrés Celsius. Idéal pour être apprécié seul ou accompagné d'un bon vin, ce lomo est un véritable délice pour les amateurs de charcuterie ibérique.