Les noix de cajou crues Gordo sont des fruits à coque de haute qualité, originaires du Vietnam et fabriqués en Espagne. Ce délicieux en-cas se distingue par sa richesse en nutriments, contenant des graisses saines, des protéines végétales supérieures à 15%, et une variété de minéraux essentiels comme le fer, le magnésium, le zinc, le potassium, le sélénium et le phosphore. C'est aussi une bonne source de vitamines, y compris la vitamine E et les vitamines B. De plus, elles apportent de l'acide folique et des phytostérols, bénéfiques pour la santé. Avec 30% de glucides et un taux significatif d'Omega 6, ces noix de cajou sont l'option parfaite pour une alimentation équilibrée. Il est recommandé de les conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour maintenir leur fraîcheur et leurs propriétés nutritionnelles. Idéales comme en-cas ou pour ajouter à des recettes, elles sont polyvalentes et pleines de saveur.