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Description : Fromage à pâte molle ou gâteau, fabriqué à partir de lait cru de brebis, affiné pendant plus de 60 jours. Il a une saveur très douce et personnelle et un arôme intense. Il a remporté une douzaine de prix pour son excellente qualité, dont la médaille d'or au World Cheese Competition de Birmingham en 2013 et le double Super Gold en 2011
Maturation : minimum 60 jours
Origin : Extremadura
Poids : 400-450g
Catégorie : Extra
Description : Fromage à pâte molle ou gâteau, fabriqué à partir de lait cru de brebis, affiné pendant plus de 60 jours. Il a une saveur très douce et personnelle et un arôme intense. Il a remporté une douzaine de prix pour son excellente qualité, dont la médaille d'or au World Cheese Competition de Birmingham en 2013 et le double Super Gold en 2011
Maturation : minimum 60 jours
Origin : Extremadura
Poids : 400-450g
Catégorie : Extra
