La laitue de chêne est un ingrédient essentiel pour ceux qui recherchent qualité et distinction à leur table. Avec ses feuilles tendres et ondulées, rappelant l'arbre majestueux, cette variété sélectionnée se distingue dans la haute cuisine, non seulement par son attrait visuel, mais aussi par sa saveur délicate et légèrement sucrée avec des notes de noix. Idéale pour les salades, sa texture beurrée et croquante se marie parfaitement avec des vinaigrettes douces et d'autres ingrédients comme le fromage ou la viande, rehaussant les saveurs sans les dominer. De plus, cette laitue est une excellente source de vitamines essentielles telles que A, C et K, ainsi que d'acide folique, de fer et de potassium. Sa faible teneur en calories et sa forte teneur en eau en font un choix sain et nutritif. Récoltée au moment optimal pour garantir sa fraîcheur, la laitue de chêne se présente dans une taille moyenne et pèse environ 400-500 g. Provenant d'Espagne, elle est parfaite pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des ingrédients de haute qualité dans leur cuisine. Conserver au réfrigérateur entre 4-6º.