Découvrez l'essence de la cuisine traditionnelle avec notre oignon commun premium, un ingrédient essentiel qui élève chaque plat de l'ordinaire à l'extraordinaire. Cultivés avec dévouement et sélectionnés manuellement pour garantir une qualité supérieure, ces oignons ne sont pas simplement un produit de base, mais le pilier de nombreuses créations culinaires. Caractéristiques principales : présente un bulbe sphérique et massif, avec des couches extérieures d'un blanc brillant et une chair ferme et juteuse. Il a un arôme pénétrant et caractéristique, riche en composés sulfurés naturels qui se libèrent lors de la coupe, promettant une saveur intense. Offre une saveur intense, avec une pointe épicée crue qui se transforme en une douceur douce et caramélisée avec une cuisson lente, conservant ses nuances même après des processus culinaires. La polyvalence de l'oignon commun est inégalée. C'est l'ingrédient de base pour les ragoûts, les sauces, les plats mijotés, les rôtis et les bouillons, apportant profondeur et caractère. Qu'il soit finement haché dans une salade fraîche, caramélisé pour une touche sucrée dans les viandes et les fromages, ou en tant que protagoniste d'une soupe à l'oignon classique, sa présence est indispensable. Oignon nouveau. Spécial pour la cuisine. Catégorie / Qualité : Extra Variété : Grain Origine : Ségovie