Tesoros de Mar est une conserve de la marque LEYENDA élaborée avec du surimi de poisson, décrit comme de la chair de poisson pressée. Son origine est l’Espagne. Le produit indique un poids net de 400 g et un poids égoutté de 200 g. Sa composition comprend du surimi de poisson (chair de poisson pressée), du sucre, des stabilisants (sorbitol, triphosphate de sodium), de l’eau, de l’amidon végétal de maïs et de riz, de l’huile de tournesol, du blanc d’œuf, du sel et des arômes de crustacé. Il contient également des stabilisants tels que l’alginate de sodium, les carraghénanes et la gomme de caroube, ainsi que de l’encre de céphalopode (mollusque), du poivre blanc moulu, du piment de Cayenne et de l’ail. D’après les ingrédients déclarés, il contient du poisson, des œufs, des crustacés et des mollusques, information à prendre en compte en cas d’allergie à ces aliments. La fiche ne fournit pas de valeurs nutritionnelles. La consigne de conservation après ouverture est : « Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur pendant 4 jours maximum ».