Découvrez la saveur du jambon ibérique de gland 75%, D.O.P. Los Pedroches, d'Agroibérica de Pozoblanco. Avec un poids approximatif de 8 kg et une durée de maturation minimale de 36 mois, ce jambon est un délice pour les palais les plus exigeants. Élevé dans ses propres fermes et principalement nourri de glands, sa texture et son arôme le rendent unique.
Le jambon ibérique de gland 75%, D.O.P. Los Pedroches, d'Agroibérica de Pozoblanco est le résultat d'un élevage soigné et d'un processus de maturation méticuleux. Ce jambon exquis provient de porcs avec 75% de sang ibérique et 25% de Duroc, élevés dans leurs propres fermes où ils sont principalement nourris de glands et de pâturages naturels, incorporant des racines dans leur alimentation. Avec un poids approximatif de 8 kg et une maturation minimale de 36 mois, ce produit se distingue par sa forme allongée et élégante, se traduisant par une coupe avec une couleur rose attrayante et une graisse marbrée. Son goût sucré, son arôme agréable, sa texture tendre et sa graisse brillante et aromatique en font un aliment exceptionnel. Nous vous recommandons de le déguster seul ou accompagné d'un bon vin pour apprécier toutes ses caractéristiques organoleptiques.
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