L'huile d'olive extra vierge Elizondo Royal Premium est une spécialité qui se distingue par sa qualité et ses caractéristiques uniques. Provenant de la variété Royal, cette AOVE est élaborée à partir d'olives sélectionnées et récoltées entre fin octobre et début novembre, assurant fraîcheur et pureté. Sa couleur vert doré est un symbole de qualité, tandis que son arôme fruité vert avec des notes d'herbe, d'amande et de fleurs sauvages en fait le compagnon parfait pour une expérience gastronomique. En bouche, il présente une entrée douce avec un léger amer et piquant, lui conférant une finale harmonieuse et légèrement sucrée. Cet huile est idéale à la fois pour être consommée crue et pour cuisiner avec des poissons blancs, des légumes à la vapeur et des fromages doux.