Savourez un authentique jambon ibérique de glands, récompensé pour sa qualité exceptionnelle. Provenant de porcs 100% ibériques, ce jambon a été soigneusement affiné pendant environ 2 ans. Idéal à accompagner d'un bon vin, vous découvrirez une saveur inégalée, pleine de tradition et d'excellence.
La Paleta de Glands 100% Ibérique D.O.P. Jabugo "Summum" de Lazo est un produit haut de gamme qui représente le meilleur de la tradition ibérique. Provenant de porcs ibériques nourris de glands dans la forêt, ce jambon garantit une saveur exceptionnelle, résultat d'un processus de maturation d'environ 2 ans dans un séchoir en bois qui régule naturellement l'humidité et la température. La traçabilité est rigoureusement contrôlée par des organismes certificateurs externes ainsi que par les techniciens de l'appellation d'origine, assurant ainsi la qualité et l'authenticité du produit. Chaque pièce pèse environ entre 5,5 et 6 kg et est idéale pour être servie lors d'occasions spéciales. Dégustez-le avec un bon vin pour rehausser encore plus sa saveur exquise.
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