Le jambon haut de gamme de race Duroc de La Hoguera offre une expérience gastronomique exceptionnelle, idéale pour être dégustée en apéritif ou comme cadeau spécial. Issu de porcs de race Duroc, ce jambon est affiné pendant au moins 18 mois, lui conférant une saveur et une texture inconfondables. Son poids approximatif est de 8-8,5 kg, et il est élaboré à San Pedro Manrique, dans les hauts plateaux de Soria, à 1500 mètres d'altitude, dans un environnement bioclimatique exceptionnel qui favorise un affinage optimal. La génétique de la race Duroc, caractérisée par sa couleur rouge et sa graisse intramusculaire, garantit un jambon tendre avec une excellente saveur. De plus, c'est un produit sans allergènes, car il ne contient pas de gluten, de lactose ni d'œuf. Savourez-le avec un bon vin ou accompagnez-le de fruits secs pour rehausser son délicieux goût.