L'huile d'olive extra vierge Oro de Cánava, élaborée à partir de la variété Picual, offre une expérience sensorielle unique. Avec l'Appellation d'Origine Sierra Mágina, cette huile se distingue par son arôme intense d'olive verte et des notes complexes associant menthe, tomate et peau de banane, ainsi que des nuances d'amande et de pomme. Son goût clair et parfumé réalise une harmonie parfaite entre une légère amertume et un piquant qui se développe progressivement.