Cette huile d'olive extra vierge, récoltée tôt et de la variété Picual, se distingue par sa richesse en acide oléique et en antioxydants naturels, ce qui en fait un choix idéal pour un régime alimentaire sain. En bouche, elle offre une saveur intense avec des notes de tomate, d'alloza et d'herbe fraîchement coupée, avec une légère amertume et un piquant qui lui confèrent une grande personnalité. Parfaite pour ceux qui apprécient une huile d'olive de caractère à haute valeur nutritionnelle.