Ce jambon de bellota exquis provient de porcs de race ibérique, élevés principalement avec des glands dans les dehesas. Il pèse environ entre 8,5 et 9,5 kg et est certifié selon la Norme de Qualité ibérique. Idéal pour déguster lors de célébrations et d'occasions spéciales.
Le jambon de bellota 50% de race ibérique de Señorío de los Pedroches est un aliment de haute qualité qui se distingue par sa saveur intense et sa texture exquise. Ce jambon provient de porcs avec 50% d'ascendance ibérique, la mère étant 100% ibérique et le père de la race Duroc. Élevés dans les vastes dehesas d'Andalousie et principalement nourris de glands et d'herbe, ces porcs sont connus pour la qualité de leur viande. Chaque pièce pèse environ entre 8,5 kg et 9,5 kg, identifiée par un sceau rouge garantissant sa qualité selon la Norme de Qualité ibérique (Décret Royal 4/2014). Sa saveur est idéale pour accompagner toute célébration, que ce soit en tranches sur une planche de charcuterie ou dans des recettes sophistiquées. De plus, il offre la livraison gratuite en péninsule, ce qui en fait un choix parfait pour profiter de la tradition et de la qualité de la cuisine ibérique dans le confort de votre maison.
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