Verde Esmeralda Imagine bio est une huile d'olive extra vierge biologique provenant d'Úbeda, Jaén, élaborée à partir d'olives 100 % Picual de la récolte précoce et de l'agriculture biologique certifiée. La récolte indiquée est 2026/2027. Les olives sont récoltées la nuit, profitant des températures plus fraîches pour préserver les qualités du fruit jusqu'à son extraction à froid. Son profil sensoriel présente un fruité vert très intense, avec des notes de pomme verte, d'herbe fraîchement coupée, de tiges, d'alloza, de tomate et d'artichaut. En bouche, il offre une entrée douce, suivie d'une amertume moyenne et d'un piquant progressif, avec un ensemble équilibré, frais et persistant. Il est présenté dans une élégante bouteille de 250 ml de la collection Imagine de Verde Esmeralda, inspirée par l'union entre design, durabilité et excellence gastronomique. Ce format est proposé tant pour offrir que pour déguster l'huile à la maison. Idéal à consommer cru sur des toasts, salades, carpaccios, légumes, poissons et viandes blanches, ou dans des recettes où le goût de l'huile doit être mis en avant.