Découvrez le goût authentique de la poudre de cacao biologique, non alcalinisée, pour préserver tous ses composants nutritionnels tels que les flavonoïdes, le magnésium, le fer, le potassium et le manganèse. Ce cacao offre un profil de saveur plus riche et fruité, avec des notes amères et presque vineuses, se distinguant du cacao conventionnel. Grâce à sa teneur en matières grasses de 10-12%, il préserve mieux les composés sensibles à la chaleur. Riche en antioxydants, la poudre de cacao peut être ajoutée aux smoothies, aux pâtisseries, au gruau, au cacao chaud, aux brownies ou aux boules énergétiques, se mariant particulièrement bien avec des bananes, des dattes, des amandes et des épices comme la cannelle et la cardamome. Essayez une boisson de cacao chaud cérémonielle en mélangeant une cuillère à soupe de cacao avec du lait végétal, des dattes, de la cannelle et de la vanille. La certification biologique garantit sa qualité, sans sucre ajouté et dans un emballage recyclable.