La moule galicienne (Mytilus galloprovincialis) est un délice de la mer reconnu pour sa qualité et sa saveur. Disponible à 6,20€/kg, elle se présente vivante et emballée dans des filets de 1 kg pour une conservation optimale. Sa provenance de la zone FAO 27 en Espagne garantit sa fraîcheur. Cette moule est capturée et également élevée, ce qui assure une disponibilité constante et durable. Sa polyvalence la rend parfaite pour accompagner un riz, en vinaigrette, à la vapeur ou dans la préparation de tigres. Les ingrédients ne comprennent que des moules, avec des allergènes incluant des mollusques et des traces possibles de poisson. La composition nutritionnelle pour 100 g est : 360 kJ (86 kcal), 2,2 g de matières grasses (0,4 g saturées), 1,5 g de glucides (0 g de sucres), 11,9 g de protéines et 0,715 g de sel. Un produit exquis qui ne compromet pas sa valeur abordable.