Le Champagne Michel Gonet Brut Les Fravaux « Le Varlan » Blanc de Noirs est un champagne de caractère issu exclusivement de Pinot Noir, provenant d’une parcelle située à Fravaux, dans la Côte des Bar.
Il dévoile une belle intensité aromatique mêlant fruits mûrs, notes briochées et touches légèrement épicées. En bouche, sa texture est ample et gourmande, soutenue par une fraîcheur minérale qui lui apporte équilibre et élégance.
Un champagne précis et expressif, parfait aussi bien à l’apéritif qu’à table, pour accompagner charcuteries fines, poissons crus ou volaille rôtie.