Ginebra sevillana que combina el carácter del gin clásico con botánicos frescos tradicionales de su tierra. Elaborada en pequeños lotes mediante destilación lenta en alambiques de cobre, siguiendo el método London dry gin. Se presenta en botella, embotellada y numerada a mano.
Botella Ginebra Clandestina de Sevilla. Esta ginebra sevillana combina el carácter del gin clásico con botánicos frescos tradicionales de su tierra, mediante una elaboración minuciosa y paciente que requiere semanas para completar cada lote.
El proceso comienza con la selección y el pelaje de los botánicos frescos. A continuación, la receta botánica se macera con alcohol puro de grano y se destila lentamente en pequeños lotes, utilizando alambiques de cobre y siguiendo el método London dry gin.
Tras la destilación, el destilado se diluye con agua mineral procedente de manantiales naturales y se deja reposar. La elaboración concluye con el embotellado y la numeración a mano de cada botella de Clandestina, un detalle que individualiza su presentación.
La información facilitada describe el origen sevillano y las distintas etapas de elaboración, pero no detalla las variedades de botánicos empleadas. La presentación indicada es en botella, sin especificar su capacidad ni su graduación alcohólica.
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