Le Ron BÜCCAM SUMMUM Special Reserve est un bijou de la distillerie de San Pedro de Macorís, en République dominicaine. Ce rhum premium est élaboré à partir de canne à sucre cultivée à proximité de la distillerie, garantissant sa fraîcheur et sa qualité. Son processus de vieillissement est méticuleux ; les fûts de chêne utilisés proviennent de diverses origines, avec 50 % de chêne américain ayant contenu du whisky bourbon et 50 % de chêne français de brandy et de sherry. Le résultat est un rhum propre et brillant, d'une couleur ambrée attrayante avec des nuances cuivrées. L'arôme de ce rhum est expressif et parfumé, avec une belle fusion de notes d'orange douce et confite, d'abricots, de poivre de Sichuan, de noix, et d'une touche de canne à sucre. On peut également apprécier des souvenirs de bois de cèdre et de feuille de tabac, arrondis avec des notes de vanille, de cannelle, de caramel chaud, et de miel. En bouche, il se présente voluptueux et avec une intensité notable, offrant un équilibre parfait entre douceur et épices exotiques en finale. Idéal à déguster pur ou mélangé au cava, ce rhum est une expérience sensorielle qui met en valeur l'héritage caribéen à chaque gorgée.