Tagus 2019 Cabernet Franc Roble est un vin rouge de Ronda, Málaga. Ce vin est un monovarietal, élaboré exclusivement à partir de raisins de Cabernet Franc. Sa production se fait par une sélection soignée des meilleures raisins de son propre vignoble. Les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses de 15 kg, garantissant ainsi la qualité du produit. La fermentation se fait de manière contrôlée et, par la suite, le vin est transféré dans des fûts de chêne français pour son vieillissement, où il acquiert son caractère distinctif avant d'être mis en bouteille et stocké dans une salle de repos, permettant aux saveurs de se développer. Il présente une vue intense avec des reflets violets et des arômes séduisants évoquant des notes de liqueur et de cerise, avec un bon équilibre du bois. En bouche, il offre une attaque robuste, avec des tannins marqués et une légère rétrogoût de liqueur de noisette, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner des plats gras, viandes, salades, riz et charcuteries. C'est un vin frais et fruité qui se distingue par son élégance et sa longévité, grâce aux sols argilo-sableux avec un sous-sol calcaire dans lesquels les vignes sont cultivées.