Producteur : Quai Sud (83)Ravivez vos papilles avec notre mélange aromatique pour pain d'épices. Faites l’expérience d’une recette riche en tradition et en convivialité.
Ingrédients : Cannelle, anis vert, cardamome, gingembre, muscade, clou de girofle. Traces possible de fruits à coque, sésame, moutarde.Conseil d'utilisation : A ajouter : 200g de farine, 250 g miel, 2 œufs, 10 cl lait. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Verser le contenu de la boîte dans un saladier. Faire chauffer le miel dans une casserole. Verser le miel, la farine, les 2 oeufs et le lait dans le saladier. Mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Beurrer et fariner un moule à cake. Enfourner en bas du four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau puis laisser le pain d’épices dans le four éteint jusqu’à refroidissement.

Entreprise française basée dans le Var, Quai Sud fabrique dans ses ateliers des produits gourmets depuis de nombreuses années. Des femmes et des hommes plutôt que des machines, Quai Sud mise sur le savoir-faire français pour élaborer des beaux et bons produits. Ses produits inspirés à la fois des traditions culinaires du monde et de l’air du temps vous promettent un vrai voyage gustatif !