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Les graines de tournesol pelées, également connues sous le nom de graines de tournesol sans coque, sont des fruits secs très populaires et polyvalents. Elles sont obtenues à partir des graines de tournesol, qui ont été retirées de leur coque pour faciliter leur consommation. Elles sont une excellente source d'acides gras sains, de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le sélénium. Elles peuvent être consommées crues, grillées, salées ou sucrées, et sont idéales comme en-cas ou ingrédient dans les salades, les pains, les desserts et autres plats. Leur goût délicieux et leur texture croquante en font une collation très appréciée.

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