Les poireaux sont des légumes de la famille des oignons, avec une saveur douce et sucrée.

Ils sont riches en fibres, en vitamines C et K, ainsi qu'en antioxydants.

Ils peuvent être consommés crus dans des salades, cuits dans des soupes, des crèmes ou des ragoûts, rôtis au four ou grillés, voire même en purées.

Ils sont parfaits pour ajouter de la saveur et de la texture à vos plats, en plus d'être faibles en calories et en graisses.

Lors de l'achat d'un demi-kilo de poireaux, assurez-vous qu'ils soient fermes, sans taches et avec des feuilles vertes et fraîches.

Conservez-les dans le réfrigérateur enveloppés dans du papier absorbant.

* Ce texte a été généré automatiquement