La cardamome est une épice très appréciée et valorisée, considérée comme le GOURMET de la mixologie. Elle est très aromatique, au goût intense et chaud, quelque peu citronné et sucré.
Idéale pour: Infusions, cocktails avec du gin ou de la vodka. Cuisine et pâtisserie.
Comment l'utiliser: Principalement pour finaliser le cocktail ou le mélange, pour parfumer le mélange.
Ingrédients: Graine de cardamome verte.
Produit du Guatemala.
La cardamome verte fait partie du groupe select des 9 Botaniques indispensables. C'est une épice très appréciée et valorisée, considérée comme le GOURMET de la mixologie. La cardamome verte a un arôme très prononcé de résine de pin et d'eucalyptus. Son goût est intense et chaud, quelque peu citrique et sucré. Sa couleur verte intense ajoute une touche très attrayante aux cocktails. Nous recommandons des gins épicés tels que : Magellan, Brecon Gin Botanical's et Brecon Gin Special Reserve, Citadelle.
IDEAL POUR : Infusions, cocktails avec du gin ou de la vodka. Cuisine et pâtisserie.
Comment l'utiliser : Principalement pour finaliser le cocktail ou le mélange, pour parfumer le mélange.
Ingrédients : Cardamome Verte Graine.
Allergènes (RD 126/2015) : Ne contient pas d'allergènes.
Valeurs nutritionnelles :
PARAMÈTRE
RÉSULTAT
UNITÉS
Valeur nutritionnelle
311
kj/100gr
74,33
kcal/100gr
Glucides
68,5
gr/100gr
Dont sucres
0,00
gr/100gr
Protéines
10,76
gr/100gr
Matières grasses
6,70
gr/100gr
Acides gras saturés
6,70
gr/100gr
Fibre totale
28,00
Traduction automatique
Plus d'info
La cardamome est une épice très appréciée et valorisée, considérée comme le GOURMET de la mixologie. Elle est très aromatique, au goût intense et chaud, quelque peu citronné et sucré.
Idéale pour: Infusions, cocktails avec du gin ou de la vodka. Cuisine et pâtisserie.
Comment l'utiliser: Principalement pour finaliser le cocktail ou le mélange, pour parfumer le mélange.
Ingrédients: Graine de cardamome verte.
Produit du Guatemala.
La cardamome verte fait partie du groupe select des 9 Botaniques indispensables. C'est une épice très appréciée et valorisée, considérée comme le GOURMET de la mixologie. La cardamome verte a un arôme très prononcé de résine de pin et d'eucalyptus. Son goût est intense et chaud, quelque peu citrique et sucré. Sa couleur verte intense ajoute une touche très attrayante aux cocktails. Nous recommandons des gins épicés tels que : Magellan, Brecon Gin Botanical's et Brecon Gin Special Reserve, Citadelle.
IDEAL POUR : Infusions, cocktails avec du gin ou de la vodka. Cuisine et pâtisserie.
Comment l'utiliser : Principalement pour finaliser le cocktail ou le mélange, pour parfumer le mélange.
Ingrédients : Cardamome Verte Graine.
Allergènes (RD 126/2015) : Ne contient pas d'allergènes.
Valeurs nutritionnelles :
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