Les calmars dans leur encre sont un plat traditionnel connu pour leur goût intense et leur texture tendre. Préparés avec 61 % de calmar (Pota), oignon, sauce tomate et une touche de vin blanc, ces calmars sont parfaits pour les amateurs de fruits de mer. On ajoute de l'huile d'olive extra-vierge, de l'ail, du sel et de l'encre de calmar pour créer une sauce délicieuse, tandis que le piment et l'agent épaississant gomme xanthane rehaussent la saveur et la texture. Ce produit est conditionné dans un emballage de 300 g et doit être conservé au réfrigérateur à une température de 4 ºC ou moins. Les calmars dans leur encre sont un excellent choix pour les accompagner de riz ou les déguster seuls comme partie d'un repas léger.