Le salmorejo est une délicieuse crème andalouse, traditionnelle de la cuisine espagnole, préparée avec des ingrédients frais et de haute qualité. Cette version utilise 77 % de tomate, complétée par 13 % d'huile d'olive extra vierge, du pain sans gluten (8 %), et une touche de vinaigre, d'ail et de sel pour rehausser sa saveur. Avec un poids net de 300 g, il est parfait à déguster en entrée rafraîchissante ou en accompagnement. Ce salmorejo est proposé au prix de 18,13 €/kg, et il est essentiel de le garder réfrigéré à 4 ºC ou moins pour garantir sa fraîcheur et ses propriétés intactes. Sa texture douce et son goût équilibré en font un favori pour toutes les occasions.