Ce vin est un assemblage exceptionnel de 98% de Syrah et de 2% de Viognier, avec un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne français. Il présente une couleur violet foncé et des notes de framboise, accompagné d'une acidité énergique.
Deux doigts devant est un vin rouge élaboré par Norrel Robertson dans la région de Calatayud, où le climat et le sol favorisent la production de vins distinctifs. Ce vin se distingue par sa composition de 98% de Syrah et de 2% de Viognier, offrant une expérience unique à chaque gorgée. Avec un élevage de 14 mois en fûts de chêne français neufs et d'un an, il a développé une couleur violet foncé, riche et profonde, ainsi qu'une complexité aromatique intéressante. Les arômes de framboise s’entrelacent avec des notes de mûre et des touches de graphite, offrant un profil attrayant. En bouche, on ressent une acidité énergique et des tanins terreux, entraînant une finale longue et satisfaisante. Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des plats avec des sauces intenses, ce vin vous emmènera dans un voyage sensoriel à travers les vignobles de Calatayud.
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