Sierra de Sevil

Fromage de chèvre au lait de chèvre pasteurisé, à pâte pressée, à texture fermée (sans yeux dans la pâte), contenant 36% de matières grasses

Il subit une maturation moyenne en cave pendant un à deux mois et il est recommandé de le consommer avant l'âge d'un an

Il a une saveur douce avec un arôme bien développé en bouche, avec une touche d'acidité caractéristique des fromages de chèvre, sans conservateur, ce qui en fait un produit naturel