Le Moscatel d'Ainzón est un vin jaune paille avec des éclats dorés et quelques reflets verdâtres. En bouche, il offre un arôme intense et complexe, mettant en avant ses notes de muscat, harmonisées avec des nuances de miel et de pétales, accompagnées de touches de fruits secs. En bouche, ce vin se révèle onctueux et gracieux, sucré, mais avec une finale équilibrée grâce à son acidité. Élaboré à partir des variétés Moscatel d'Alexandrie et Grano Menudo, il a une teneur en alcool de 15% vol. Idéal à déguster seul ou en parfaite harmonie avec des desserts.