Des meilleurs terroirs de toute l'appellation d'origine, les parcelles présentant le plus grand potentiel œnologique ont été sélectionnées. Les vieux vignobles de grenache en gobelet nous offrent un produit unique, authentique, différent et inimitable qui met en valeur le côté le plus original, subtil, fin et élégant de notre grenache. Élevage en fûts neufs de chêne français de 500 litres pendant 16 mois.