Le fromage Pasiega Curado est un fromage au lait de vache pasteurisé originaire de Cantabrie, en Espagne.

Il a une texture ferme et un goût intense et légèrement épicé, dû à son processus de maturation d'au moins trois mois.

Il se caractérise par sa croûte naturelle et sa couleur jaune pâle à l'intérieur.

Il est parfait pour déguster seul ou accompagné de charcuterie, de fruits secs et de vin rouge.

Ce fromage fait partie de la tradition gastronomique de la région pasiega et est très apprécié pour sa qualité et son goût.

Idéal pour savourer en toute occasion.

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