Le vin Porretón provient de la cave Libre et Sauvage

Variété : Grenache noir

Appellation d'Origine : Cariñena

Vol Alc : 13,5% vol

Fermentation spontanée en cuve en bois avec foulage à une température moyenne de 24 degrés Celsius. Macération post-fermentaire avec les peaux. Vin d'auteur vieilli 14 mois en fût de chêne français de 500 L non toasté et de deuxième utilisation complétant son élevage en cave