100% Mencia.

Élevage de 7 mois en fût de chêne français.

Couleur rouge pourpre de moyenne intensité. Intensité moyenne-élevée, avec une présence notable de fruits rouges, d'agrumes et de souvenirs de fruits tropicaux. L'élevage confère au vin une certaine maturation et équilibre, soutenant le passage par le bois d'une présence et d'une vigueur accrues au vin. En bouche, il est frais et subtil, avec une boisson agréable et un caractère variétal marqué ; bien que persistant et équilibré. La finale est fraîche, longue et piquante. Très vif et stimulant.

Produit par Demencia à Villafranca del Bierzo, León.