Nouveau design d'une sauce classique, qui conserve ses arômes épicés et amers avec des notes de Xérès, se mêlant dans une sauce intense et remarquable, avec un piquant moyen et un goût élégant. Le temps nécessaire pour fermenter les piments Jalapeño Rouge avec de l'écorce d'orange amère et du sel, et pour faire macérer le superbe vinaigre de Xérès, ainsi que le repos du vin Oloroso, donnent naissance à une sauce gastronomique.

Une sauce qui se marie bien avec la viande et le poisson, ou qui apporte une explosion de saveur à un Bloody Mary (ou Sherry Mary !!!) ou à une soupe pour équilibrer une vinaigrette dans la salade, dans un tartare ou un ceviche.

100ml