Le demi fromage de brebis au lait cru vieux Torremilano se distingue par son élaboration soignée et son processus de maturation qui dépasse les 9 mois. Ce fromage, fabriqué à partir de lait entier de brebis cru, présente un profil nutritionnel équilibré et un goût authentique. Il contient 452 Kcal pour 100 g, avec un taux de matières grasses de 35 %, dont 27 % de graisses saturées. Riche en protéines, il apporte 23 g pour 100 g et contient une quantité notable de calcium (800 mg, 100 % de la dose quotidienne recommandée). Idéal pour les amateurs de fromage, il se marie parfaitement avec un bon vin ou peut être utilisé dans diverses recettes. Ce fromage contient des produits laitiers et peut contenir des traces d'œuf et de produits à base d'œuf, il est donc recommandé de faire preuve de prudence en cas d'allergies. Conserver dans un endroit frais et sec et de préférence réfrigérer après l'achat pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur.