La Palette de Bellota 100% Ibérique Haute Expression de Los Pedroches est un produit de haute qualité, idéal pour les amateurs de jambon ibérique. Ce jambon est tranché et emballé sous vide au moment de la commande, pour garantir sa fraîcheur et son goût. Le produit provient de porcs ibériques nourris aux glands, ce qui lui confère une saveur unique et distinguée. Il est conforme à la réglementation ibérique RD 4/2014, garantissant sa qualité. Le jambon pèse environ 4 à 5 kg, provient de l'édition 2018, et a subi un affinage de plus de 12 mois. En ce qui concerne sa valeur nutritionnelle, il offre 419 Kcal/1737 Kj, 32 g de graisses dont 10 g de graisses saturées, 1,4 g de glucides, 0,5 g de sucres, 27 g de protéines et 4,4 g de sel pour 100 g.