Ce seitan mijoté, soigneusement élaboré en Espagne, est une option alimentaire riche en protéines, spécialement conçu pour les régimes végétariens. Fabriqué à partir de gluten de blé, de carottes, de champignons et d'autres légumes frais, il se présente dans un bocal en verre de 300 g fermé avec un couvercle métallique. Le processus de fabrication comprend le mélange de gluten de blé avec des épices telles que le curry, l'origan et le gingembre, suivi d'une cuisson avec du bouillon de légumes. Le produit final est emballé et soumis à un traitement thermique pour garantir sa qualité et sa conservation, sans avoir besoin d'utiliser des conservateurs ou des colorants artificiels. L'emballage respecte l'environnement et ne nécessite pas de réfrigération. Ce plat est facile à intégrer dans les menus maison.