Cette ensaimada cheveux d'ange est un classique sucré qui associe la légèreté de la pâte feuilletée à la douceur des cheveux d'ange, un type de confiture exquise. Chaque bouchée offre une texture unique grâce à la pâte fine qui renferme une garniture très douce et sucrée, présentée saupoudrée de sucre glace pour rehausser son attrait visuel. Idéale pour les célébrations, les goûters ou comme un régal à tout moment de la journée. Composée d'ingrédients de haute qualité comme la farine de blé, le saindoux, l'huile d'olive et des œufs frais, elle offre un goût qui transporte dans la tradition de la pâtisserie espagnole.